01种子消毒
白菜易患多种病害，如软腐病、黑腐病等，因此种子消毒至关重要。可将种子浸泡于1%硫酸铜溶液或10%磷酸三钠溶液中15分钟，有效杀灭病菌。消毒后的种子需用清水洗净后播种，从源头减少病害发生几率。
02多次间苗
间苗能避免幼苗拥挤，让其充分获取阳光、水分和养分，对培育壮苗、实现高产意义重大。通常在幼苗出土5-6天后进行首次间苗，5天后再进行第二次。若间苗不及时，幼苗易长成“高脚苗”，影响后续生长。补充一句，俗话说“处暑就把白菜移，十年准有九不离”，8月初播种的白菜，处暑时节可按株行距40cm×60cm移栽，每亩种植2000-2500株。
03施足底肥
白菜喜肥，应选择保水保肥、富含有机质的土壤种植，避免排水不良的地块。种植时多施充分腐熟的农家肥作底肥，每亩可施3000公斤农家肥，搭配50公斤三元复合肥(氮：磷：钾=15：15：15)，或用20公斤尿素、25公斤过磷酸钙、15公斤硫酸钾替代。注意，白菜“干烧心”是缺钙引起的生理性病害，基肥中加入含钙肥料或增施农家肥，可有效预防。
04垄作栽培
白菜喜水但不耐涝，垄作栽培能有效防止田间积水，减少烂根和病害发生。同时，垄作还能增大土壤受光面积，增加昼夜温差，利于光合作用产物积累。做垄时，垄高10-15cm、垄宽40cm、沟宽20cm为宜。
05平衡追肥
充足的水肥供应是提高白菜产量的关键。移栽一周后，根据长势，每亩可浇1200公斤腐熟稀粪水或施10公斤尿素作提苗肥，促进幼苗快速生长。结球期是白菜需肥高峰期，结球初期每亩追施30公斤复合肥，施肥时距根部5cm刨小坑覆土，收获前20天停止追肥。
06喷施食醋溶液
食醋富含氨基酸、糖类等营养物质，是一种天然叶面肥。喷施食醋溶液有三大好处：一是提高产量和品质，增强叶片光合作用，使白菜更肥嫩;二是预防病虫害，抑制不喜酸性环境的病菌和害虫;三是增强抗逆性，提高白菜抗旱、抗热、抗寒能力。缓苗期结束后，可用300-400倍食醋溶液喷雾，每亩100毫升食醋兑30公斤水，每隔10天喷一次，连续喷3次。
07科学浇水
播种和定苗时需浇透水，利于发芽和缓苗。苗期虽需水量少，但根系不发达，应勤浇小水促生长。莲座期需水量渐增，每隔5-7天浇水一次，保持土壤湿润，避免大水漫灌。结球期需水量最大，缺水易干烧心，要保持土壤见干见湿，每隔3-5天浇水一次。
08病虫害早预防
白菜生长期间易受病虫害侵扰，预防工作不容忽视。苗期可撒草木灰预防虫害。结球期是病虫害高发期，封垄前喷一次药液预防，如喷10%吡虫啉1000倍液防治虫害，喷3%中生菌素可湿性粉剂1000倍液预防软腐病。特别提醒，白菜成熟后可分批上市，耐零下10℃低温，3℃以下停止生长，12月初后应及时收获防冻害。霜打后的白菜口感更佳，是火锅的美味搭档。
总之，白菜喜水肥，种植时底肥要足，连作栽培需重视钙肥供应，结球初期追肥是关键，只有做好每个种植环节，才能实现高产量。
关于白菜高产种植技巧的精彩图文、热门评论，您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。
