新快报讯 记者方轶 通讯员陈名扬报道 地处桂中腹地的金秀瑶族自治县,坐拥大瑶山生态资源,孕育的金秀红茶品质上乘,却因人才匮乏、运营滞后陷入“养在深闺人未识”的困境。2022年起,在驻广西金秀瑶族自治县工作组(下称“金秀小组”)的积极配合下,粤桂协作办依托粤桂协作的资金与资源支撑,引入科技特派员团队,创新推出“实地研学+专项认证+精准补位”三阶培训模式,精心打造“金秀瑶乡茶匠”品牌,为茶产业注入强劲人才活水,成功走出一条具有瑶乡特色的乡村振兴之路。
“实地研学”为首环,组织金秀茶产业从业者赴广东英德、茂名先进茶企学习。在英德,学员体验“从茶园到茶杯”全流程管理,了解各环节标准化操作;在茂名,聚焦现代化设备操作与传统工艺融合,学员亲手操作设备。科技特派员团队全程伴随,帮学员结合本地实际转化经验。
经过实地研学,学员们进入“专项认证”阶段,聚焦市场急需的茶艺人才培养。粤桂协作资金支持中级茶艺师培训,课程涵盖茶文化理论与实操技能,采用“示范教学+分组练习+一对一指导”模式。培训设“茶艺创编”“盲品大赛”,学员结合瑶乡文化设计茶艺流程,提升品鉴能力。
针对懂种茶不懂卖茶的数字困境,“精准补位”培训启动。邀请广东电商专家授课,并设模拟直播实战。培训后,科技特派员团队通过线上群提供长效支持,帮学员解决运营难题。不少学员开通电商账号、直播带货,补上数字营销短板,拓宽销售渠道。
如今,“三阶培训”形成闭环,培育出懂管理、精制茶、善营销的复合型茶匠。在他们的推动下, “金秀瑶乡茶匠” 品牌影响力提升,茶叶知名度、认可度提高,销量与产值稳步增长。
金秀小组表示,将不断深化粤桂协作,争取更多培训资源,丰富内容形式,提升茶产业人才素质。当地政府负责人表示,将以“金秀瑶乡茶匠”品牌为抓手,推动茶产业与文旅、康养融合,延伸产业链、提升价值链,让茶产业成为群众增收支柱,为全国县域品牌提供“粤桂协作+产业赋能”示范样本。



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